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グアテマラ
アルト・デ・メディナ農園

 
 
同農園は敷地内に精選所も完備しており自社精選で前工程を完結できるため、トレーサビリティの面でも優れております。全体で利用する水の質もきれいであり、設備も新しく近代的であることも特徴です。
 
まろやかでありながら、ややハーバルな香りと味わい。ソフトな甘みが特徴的。大人しい酸味でどちらかと言えば丸いベリー感が少し感じられる。
 
 
産 地 :アンティグア
標 高 :1300-1600m
精製方法:ウォッシュド
品種  :ブルボン種50%、パカス種50%
 
 

 

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ロースターズカフェ
琥珀の刻
(こはくのとき)
 
 
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11:00-18:00
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(17:30)
 
  定休日  水曜日
※臨時休業あり
  
 
URL  www.kohaku-toki.com
Mail  cafe@kohaku-toki.com

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